ผู้เชี่ยวชาญด้านทักษะกลางแจ้งของ Field & Stream ตรวจสอบจุดปลีกย่อยของการลับมีดด้วยหิน
โดย KEITH MCCAFFERTY และ DAVID E. PETZAL/FIELD & STREAM | เผยแพร่ 17 กันยายน 2019 13:33 น
DIY
แบ่งปัน
เรื่องราวนี้เผยแพร่ครั้งแรกบนField & Stream
Best dog cameras of 2022
ในตอนนี้ เว็บสล็อตแตกง่ายแทบทุกคนคงเคยได้ยินเรื่อง127 Hoursซึ่งเป็นภาพยนตร์ที่ได้รับเสียงวิจารณ์จากนักวิจารณ์ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก Aron Ralston นักปีนเขาที่ถูกก้อนหินก้อนหนึ่งในยูทาห์ตรึงไว้และใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงในการเลื่อยแขนของเขาออกด้วยใบมีดทื่อ เป็นภาพยนตร์ดราม่า แต่ฉันไม่คิดว่าผู้ชมภาพยนตร์จะต้องหลับตานานตราบเท่าที่ Ralston พกกระเป๋าเหลาไว้ในกระเป๋า หรือแม้แต่กระดาษทรายละเอียด
การลับมีดให้แหลมคมพอที่จะตัดแขนขาของคุณ หรือให้รุนแรงน้อยกว่านั้น ผิวหนังและเนื้อกวาง จริงๆ แล้วไม่ได้ยากขนาดนั้น สิ่งที่คุณต้องทำจริงๆ เพื่อให้ได้ขอบที่ใช้งานได้คือก้อนหิน ถ่มน้ำลายเล็กน้อยและมือที่นิ่ง และแม้แต่การถ่มน้ำลายก็ยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่
ค้นหาหินลับมีดของคุณ
หินตั้งโต๊ะแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่ถูกแทนที่ด้วยพื้นผิวที่หุ้มด้วยเพชรและวัสดุสังเคราะห์ รวมทั้งเซรามิกและหินน้ำของญี่ปุ่น ฉันยังคงชอบหินม้านั่งอาร์คันซอที่ดีเหมือนหินที่อยู่ทางขวา ($70; knifeart.com ) แต่ตามกฎแล้วประเภทของหินนั้นไม่สำคัญเท่ากับกรวดที่เทียบเท่ากัน เม็ดหนึ่งที่ใช้กรวดหยาบปานกลาง (325 ถึง 400) ด้านหนึ่งและเม็ดละเอียด 600 เม็ดละเอียดปานกลางอีกด้านหนึ่งจะครอบคลุมฐานลับคมส่วนใหญ่
คุณปู่เตรียมหินของเขาด้วยน้ำมันอย่างสม่ำเสมอโดยสันนิษฐานว่าจำเป็นต้อง “ลอย” อนุภาคโลหะออกไปในระหว่างการขัดเกลา วันนี้ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้ใช้น้ำหรือไม่มีการหล่อลื่นเลย แกะขี้เลื่อยพิเศษหรือสองอันสำหรับหินขนาดม้านั่งกว้างประมาณ 2 1/2 นิ้วและยาว 8 นิ้ว มันจะมีพื้นผิวที่ชัดเจนกว่าที่จะลับใบมีดให้คมกว่าหินที่มีขนาดเล็กกว่า
แก้ไขมุมเอียงและเสี้ยนของมีด
มีดล่าสัตว์หรือมีดเอนกประสงค์ส่วนใหญ่มีมุมเอียงประมาณ 20 องศา วิธีที่ง่ายที่สุดในการรักษามุมนั้นคือการใช้ใบมีดที่ยึดเหนือสันมีด เช่น DMT Sharpening Guide ($12; sharpeningsupplies.com ) ดื่ม Decaf เพื่อให้มือมั่นคงและคุณไม่จำเป็นต้องมีไกด์สำหรับใบมีดที่สั้นกว่า 4 นิ้ว วางขอบหินไว้ที่มุมที่ถูกต้อง และใช้นิ้วหัวแม่มือหรือสองนิ้วที่ด้านหลังของใบมีดเพื่อนำทาง ด้วยแรงกดเบา ๆ ดันใบมีดออกจากตัวคุณโดยจินตนาการว่าคุณกำลังหั่นหินบาง ๆ ออก
ลับด้านเดิมต่อไป นับจังหวะ จนกระทั่งสันเหล็กบางๆ เรียกว่าเสี้ยน ถูกยกขึ้นอีกด้านหนึ่ง (คุณสามารถสัมผัสได้โดยใช้นิ้วผ่านขอบ) ซึ่งหมายความว่าคุณได้กราวด์มุมเอียงด้วยหินอย่างสมบูรณ์ จากนั้นคุณควรพลิกใบมีด
ใช้จำนวนจังหวะเท่ากัน ทำซ้ำขั้นตอนอีกด้านหนึ่ง ใบมีดควรจะคมพอที่จะจับที่ขนาดย่อของคุณและโกนขนออกจากปลายแขนของคุณ หากคุณใช้มีดส่วนใหญ่ในการตัดเฉือน เช่น การแต่งเนื้อในทุ่ง การฆ่าสัตว์ การตัดสายไฟ และไม้ ให้หยุดเดี๋ยวนี้ หินหยาบปานกลางจะทิ้งรอยหยักเล็กๆ ไว้ในเหล็กซึ่งทำให้มีผิวขอบมากขึ้นและกัดเพื่อทำงานบ้านทั่วไป สำหรับการเหน็บแนมและการถลกหนัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งรายละเอียดที่ดี เช่น การครอบหัวสำหรับแท่นยึดถ้วยรางวัล หรือหากคุณต้องการอวดหนวดเคราเพียงอย่างเดียว คุณจะต้องก้าวไปสู่หินกรวดที่ละเอียดกว่า
เพิ่มความสมบูรณ์แบบให้กับใบมีดของคุณ
หากต้องการให้ใบมีดคมกริบ ให้ทำซ้ำขั้นตอนดังกล่าวด้วยพื้นผิวหินกรวด 600 เม็ด สิ่งนี้จะลบ microserrations บางส่วนที่เหลืออยู่โดยหินหยาบ หลังจากนั้นคุณสามารถขัดขอบให้คมยิ่งขึ้นด้วยหินกรวด 1,200 เม็ดหรือแถบหนังซึ่งฉันชอบ เตรียมสายหนัง—เข็มขัดหนังแบบกว้างก็พอ—ด้วยการใช้สารขัดถู เช่น อะลูมิเนียมออกไซด์เพียงครั้งเดียว วางใบมีดให้เกือบราบกับสายคาด โดยให้ขอบหันเข้าหาตัวคุณ และลากใบมีดตามความยาว ให้กระดูกสันหลังก่อน พลิกใบมีดแล้วดึงกลับขึ้น การทำซ้ำหลายสิบครั้งควรทำ
ฉันแนะนำให้เสริมหินม้านั่งของคุณด้วย
เครื่องเหลาสนามน้ำหนักเบาที่ทำโดยการติดกระดาษทรายแห้งเปียก 400 กรวดบนกระดานบาง ๆ มันเป็นเพียงตั๋วสำหรับการแตะขอบเมื่อคุณทำกวางกวางเสร็จแล้วครึ่งทาง—หรือคุณต้องผ่านนิ้วสุดท้ายและกล้ามเนื้อที่ยึดมือของคุณไว้ที่ปลายแขน
มีดคมที่ยื่นออกมาจากแอปเปิ้ล
สัมผัสใบมีดของคุณในสนาม แดน ซาลิงเงอร์
วิธีลับมีดในสนาม
มีเครื่องลับมีดทุกประเภทพร้อมไกด์ที่ช่วยป้องกันไม่ให้ไม้สมัยใหม่ทำร้ายตัวเอง แต่ไม่มีเครื่องใดที่ทำงานได้ดีมาก อย่างน้อยก็ไม่ใช่แบบที่ฉันได้ลอง และอุปกรณ์เหล่านี้ไม่ได้ออกแบบมาให้ใช้เมื่อคุณต้องการมากที่สุด: เมื่อคุณยืนอยู่บนกวางเอลค์ที่ตายแล้วกว่า 800 ปอนด์และต้องการใบมีดที่คมเท่ามีดผ่าตัด
เครื่องมือที่ดีที่สุดที่ฉันพบในการลับคมในสนามคือ Sportsman’s Steel ซึ่งผลิตโดย Gerber ตอนนี้เลิกใช้แล้ว แต่ยังหาได้ง่ายทางออนไลน์ ลิ่มเหล็กยาว 5 นิ้ว กว้าง 7-8 นิ้ว หมุนเข้าและออกจากเคสหนังได้ เหล็กเคลือบด้วยซุปเปอร์ฮาร์ดโครเมียมคาร์ไบด์ เรียนรู้วิธีฟาดใบมีดไปด้านข้าง แล้วมีดของคุณจะคมพอที่จะโกนได้แม้กระทั่งหลังจากที่คุณเพิ่งฆ่าวัวกระทิงไปแล้ว
วิธีลับมีดในสนามอย่างถูกวิธี
ถือใบมีดโดยให้กระดูกสันหลังยกขึ้น 20 องศา Steve Sanford
ขั้นตอนที่ 1:หมุนเหล็กให้เป็นมุมฉากกับเคสหนัง ถือเคสไว้โดยให้เหล็กชี้ห่างจากคุณหรือหันหลังให้มือ (ทั้งสองตำแหน่งทำงานได้ดีเท่ากัน) ที่ด้านหลังของเหล็ก ให้ถือใบมีดโดยให้กระดูกสันหลังยกขึ้น 20 องศา กวาดไปข้างหน้าราวกับว่าคุณกำลังตัดคาร์ไบด์ชิ้นงาม ตอนนี้เปลี่ยนด้ามจับของคุณแล้วทำแบบเดียวกันกับอีกด้านของขอบ คราวนี้เฉือนเข้าหาตัวเอง ฉันต้องเตือนคุณไหมว่าการทำร้ายตัวเองในสนามไม่เพียงแต่เป็นหายนะ แต่ยังทำให้คุณเป็นข้อแก้ตัวสำหรับนักกีฬาด้วย?
ขั้นตอนที่ 2:สลับจังหวะจนกว่าใบมีดจะคม ข้างละน่าจะไม่เกิน 10 เพราะสิ่งนี้ลอกเหล็กได้จริงๆ กุญแจสำคัญในการใช้ Sportsman’s Steel คือการรักษามุมขอบให้คงที่ 20 องศา ถ้าคุณทำไม่ได้ คุณจะไม่มีวันได้มีดคม หากคุณไม่มีทักษะ ให้ฝึกมีดราคาถูกก่อนโดยที่คุณไม่สนใจว่าจะพัง
ให้ใบมีดครึ่งโหลสลับกันบนพื้นผิวเรียบของเครื่องลับมีด
ให้ใบมีดครึ่งโหลสลับกันบนพื้นผิวเรียบของเครื่องลับมีด Steve Sanford
ขั้นตอนที่ 3:เปลี่ยนไปใช้พื้นผิวเรียบของ Sportsman’s Steel ซึ่งมีเม็ดทรายที่ละเอียดกว่าเพื่อให้ได้คมตัดที่ดีขึ้น และให้ใบมีดสลับกันครึ่งโหล คุณทำเสร็จแล้วสล็อตแตกง่าย
